По соседству с залом рационального питания располагается и зал коммерческого питания. Атмосфера сочетания теплого бежевого с бордо сохранилась и здесь. Правда ее немного разбавил приятный розовый тон скатертей и коричневый пол под паркет. Отдельно оборудованные столы с лотками для набора блюд сразу выдают манеру обслуживания, которая базируется на системе «шведская линия».

Это столовая зона для постояльцев санаторного комплекса «Ай-Петри», которые нуждаются в диетическом питании в связи с показателями здоровья. Располагается зал на втором этаже здания столовой. Он представлен красивым помещением с глянцевым полотном потолка цвета бордо в середине и скатертями аналогичного тона. Выгодно дополняют оформление бежевые панели и полупрозрачные занавески.

На галечном пляже санаторного комплекса имеется кафе, где каждый гость имеет возможность освежиться или выпить, скушать ароматный десерт со спелыми крымскими фруктами, мороженое. В вечернее время кафе с символичным наименованием «Морское» приглашает постояльцев поужинать и насладиться картиной вечернего прибоя. В меню много изысканного и вкусного.

Это помещение, находящееся на первом этаже столовой, где получится не просто удовлетворить гастрономические потребности, а качественно провести время и отдохнуть. В меню преобладают блюда, приготовленные по лучшим русским и европейским рецептам, а также авторские яства от шеф-повара. Насыщенные синие тона, изобилующие в интерьере, подчеркивают его элегантность.